Cơm Biryan

Du Lịch Malaysia – Theo tiếng Ba Tư thì Biryani nghĩa là chiên hoặc nướng. Món cơm Biryani này không những phổ biến ở Malaysia mà còn phổ biến ở cả Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Indonesia, và Singapore.

com-biryani

com-biryani

 Thành phần chính của món này là gạo Basmati nấu cùng với các thứ gia vị khác như: cây thì là, các loại đậu, đậu Hà Lan, quế, rau mùi, gừng, hành, tỏi,…Món này được người Malaysia ăn kèm với nhiều loại rau và thịt. Thông thường, cơm sau khi nấu chín thường có màu cam hoặc nâu nhạt và có vị thơm rất riêng. Nếu thêm một ít đường, rau cải ngâm chua, cà ri gà hay cà ri cừu, bạn sẽ có món cơm ngon độc đáo!

Advertisement