Khám phá ẩm thực Malaysia

Ngoài những Tour du lịch Hàn Quốc 360 giá rẻ, bạn có thể đến với Malaysia để thưởng thức những hương vị tuyệt vời của ẩm thực nơi đây bạn nhé

1. Mỳ Xiêm

Mỳ Xiêm với thành phần chính từ bún gạo sợi nhỏ nấu với nước sốt có vị chua, ngọt và cay làm từ me, tôm khô và hạt đậu được lên men. Những sợi mỳ ngấm trong nước sốt đặc trưng hòa quyện hài hòa với với vị ngọt thơm của tôm, thịt gà, trứng tráng cắt nhỏ, đậu phụ, trứng luộc và điểm xuyết thêm một chút hành lá xanh giúp món ăn thêm phần đẹp mắt và mang hương vị hoàn toàn khác biệt mà không một loại mỳ nào ở Malaysia có được
Khách thưởng thức Mỳ Xiêm sẽ thấy được vị ngọt thơm của tôm, kết hợp với thịt gà và trứng tráng… tất cả tạo nên một hương cị thơm ngon và hấp dẫn mà chỉ có Mỳ Xiêm mới có được.

my-xiêm

Mỳ xiêm

2. Lok Lok

Bạn là người thích ăn đồ ăn vặt hay các món ăn nhanh thì Lok Lok là món ăn rất phù hợp dành cho bạn

Nếu là tín đồ của phim Hàn, bạn sẽ không quên cảnh nam nữ diễn viên chính thỉnh thoảng tạt vào một loại xe bán tải nhỏ với bao la xiên que, chọn cho mình một xiên bất kỳ. Sau đó đưa cho người bán chiên qua dầu, rồi nướng sơ lên bếp lửa, cuối cùng nêm thêm một chút bột ớt. Rồi vừa thong dong thả bộ, vừa“măm măm” vừa hít hà vị cay, vị nóng của xiên que. Những xe và những món ăn như vậy ở Malaysia được gọi là Lok Lok.Có rất nhiều loại từ thịt cho đến các loại hải sản đều có thể chế biến thành món ăn ngon và hấp dẫn này

3.Satay

Món ăn này rất ngon mắt và hấp dẫn.Món này chỉ đơn giản là những miếng thịt xắt lát xiên vào que, được nướng chín sau đó ăn cùng với nước thịt nấu đậu sốt cay (thường được gọi là Kuah)

Thịt dùng cho món Satay & Ketupat chủ yếu là thịt gà, thịt dê, thịt bò. Tuy nhiên để đổi vị, đôi khi người ta cũng nướng cả thịt heo, thịt thỏ, thịt nai, cá…

 Người Malaysia thưởng thức món ăn Satay & Ketupat thường chú trọng vào hương vị đặc trưng của nó. Vì vậy, Satay & Ketupat không phụ thuộc khá nhiều vào thịt.

4. Cua cay và tiêu đen

Món ăn này thành phần chính được làm từ Cua, tuy nhiên các chế biến món ăn này khá ngon và hấp dẫn

Cua cay và cua tiêu đen là một món ăn rất nổi tiếng tại Singapore và Malaysia. Cua để nguyên vỏ được hấp chín trước khi làm và sau đó được chiên ròn cùng với cà chua cùng ớt, người ta còn thường cho kèm tỏi cũng như me để tăng thêm mùi vị cho món ăn. Ngoài ra, nếu khách hàng gọi món cua tiêu đen, họ sẽ được phục vụ thêm một bát nước mắm với rất nhiều hạt tiêu ở trong.

cua-cay-va-tieu-den

Cua cay và tiêu đen

5.Mỳ Penang Assam Laksa

Không giống như loại mỳ thông thường Mỳ Penang Assam Laksa có hình dạng và cách chế biến khác biệt tạo nên hương vị riêng biệt cho món ăn

Assam Laksa với sợi mỳ to, dai giòn hòa trong nước dùng được chế biến từ canh chua cá. Vị chua đặc trưng được tạo nên từ Assam (me chua) kết hợp hài hòa với vị ngọt từ thịt cá thu thái lát cùng các loại rau như rau thơm, hành lá, bạc hà, gừng tạo nên một bát mỳ nóng hổi mang hương vị cay nồng, đậm đà khó quên. Trang CNN Travel xếp mỳ Assam Laksa đứng thứ 7 trong danh sách 50 món ăn hấp dẫn nhất thế giới.Mỳ Assam Laksa là món ăn quốc hồn quốc túy của Malaysia vì thế nó nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi tới đất nước này, nổi tiếng nhất là ở bang Penang, cách thủ đô Kuala Lumpur gần 300 km.

Thưởng thức ẩm thực là điều tuyệt vời khi đi du lịch.Tuy nhiên bạn có thể tham gia các tour lễ hội đặc sắc trong và ngoài nước chắc chắn sẽ mang lại cho bạn nhiều hiểu biết và những trải nghiệm thú vị

Advertisement